Menu Bleuet
10,00 €/pers
(à partir de 20 personnes)
Salade du Danube
Salade Niçoise
Taboulé à la menthe
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Terrine de poulet au citron
Terrine de rillettes de pintade
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Saucissonnade
Rôti de porc
1/2 cuisse de poulet à la provençale
Rôti de boeuf
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Chips
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Mayonnaise maison, crème de citron confit, moutarde, cornichons
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Menu Jonquille
8,50 €/pers
(à partir de 10 personnes)
Salade Montagnarde
Salade Italienne
Salade St Barth'
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Terrine de pâté grand mère
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Jambon d'Aoste
Rôti de porc braisé
Rôti de boeuf
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Chips
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Mayonnaise maison, moutarde, cornichons
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Le transport:
tous nos plats vous sont remis en cagette plastique empilable afin de faciliter le rangement dans votre véhicule et chez vous.
Le maintien en température :
En cagette empilé, avec plaque de froid, recouvert d'une housse, vos plats restent frais plusieurs heures chez vous ou sur le lieu de votre réception.
En conteneur isotherme, conditionné en plat inox avec couvercle, vos plats restent très chauds plusieurs heures (à partir de 8 personnes).
Les ustensils de service :
Selon les éléments commandés : cuillère, fourchette, couteau, corbeille en osier, sel et poivre ...
La livraison :
Voir les conditions au magasin avec M. Brûlé
Et aussi :
La mise en place du buffet - le pain - le fromage - le dessert - la vaisselle...
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